重庆餐饮培训教师
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高老师从事烘焙行业多年,负责新品推出。裱花方面取得卓越成就并荣获多次奖项。现加入欧丝蒂国际烘焙大家庭,擅长各式奶油裱花韩式裱花豆沙裱花,花卉造型技术过硬。主要负责烘焙产品制作与技术支持,有一定的审美观念并熟稔相关的理论知识。以及手法技巧的传授可谓是言传身教,深受学员们的赞赏与钦佩。

教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出
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擅长面条(重庆小面、顶味牛肉面)

教学特色:

寓教于乐 深入浅出
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曾担任LISA YOUNGASHI·洋菓子技术顾问重庆希尔顿逸林酒店西点领班擅长课程:法式甜点 高级西点 手工巧克力曾任职上海马卡龙食品公司并参加上海烘培节系日本展获得团体金奖 一步一步稳打稳扎,坚实的基础加上新的创意,不断的改进新的技法以达到好的效果为基准,用复杂的手法来诠释法甜单纯统一的层次感多年来炉火纯青的技法,运用在教学中。
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教学特色:

声情并茂 寓教于乐
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擅长:擅长面食、火盆烧烤

教学特色:

声情并茂 寓教于乐
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2005 年入行学习面包课程,至2009年累迁资深烘焙师2010 年任宏昌技校糕点教师2012 年任职 toast box 烘焙主管2014 年任大型连锁加盟企业 麦子仓库/bread society 技术主管,期间随新加坡烘焙大师黄镜铭老师学习、进修2016 年被聘为国际知名品牌上市公司 面包新语/Bread Talk 区域督导
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教学特色:

声情并茂 寓教于乐
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从事西点烘焙行业十余年,有多年的实操制作经验和门店管理经验。从业蛋糕裱花教学多年,擅长奶油蛋糕裱花教学,网红蛋糕教学,私房蛋糕教学,韩式裱花教学等等。

教学特色:

声情并茂 轻松幽默
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职称:烘焙师、蛋糕师经验: 7年从业经验擅长:欧包,丹麦,甜面,蛋糕,饼干、开店指导简介:罗老师从事烘焙行业七年多,曾在重庆沁园食品有限责任公司、焙多芬手感烘焙工坊、重庆格意食品有限公司担任烘焙师,摩点烘焙工厂担任过技术主管等职位。有着非常丰富的烘培经验,对高端烘焙的研发和制作有着独特的认知与见解。不仅专业技术过硬,而且还熟悉行业内的发展趋向,擅长门店运营管理,及门店技术支持。在欧艺教学期间,罗老师充分利用了这些年积累的经验,一直秉承着“用心做人,用心教学” 的从教语录,毫不吝惜的将自己的知识全部传授给学员,让学员学有所成。罗老师对待学员和工作负责的态度,深受同事及学员的喜爱。
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教学特色:

声情并茂
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16年以上西点烘焙行业经验国家西式面点师二级技师职称烘焙、翻糖、裱花全能蛋糕师重庆华生园裱花大赛等奖巴黎谷仓西点陈列创意奖◆现任/重庆欧米奇西点西餐西点课程讲师◆2018年/自主创业“617烘焙蜜玛”工作室◆2014年/任重庆巴黎谷仓九家广]店西点技术督导◆2012年/ 赴上海凯斯堡DAB学习深造翻糖蛋糕技能◆2010年/任重庆巴黎谷仓法式甜品师◆2006年/ 任重庆华生园食品有限公司裱花师

教学特色:

寓教于乐 深入浅出 举一反三
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擅长:中餐、火锅、烤鱼、四川名小吃、特色冒菜研发及制作。

教学特色:

声情并茂 寓教于乐
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从事烘焙行业多年,担任培训导师多年。曾任实体店培训主管兼裱花西点研发技术总监。擅长:奶油裱花,法式西点、甜品、慕斯、巧克力等制作与研发推崇并主张导入创意理念教学,丰富和更新教学内容。现任欧丝蒂国际烘焙技术学院法式西点课程导师,负责高端甜品研发及市场调研

教学特色:

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