杭州餐饮培训教师
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王森集团高级咖啡教师;擅长:精品咖啡、冲煮、烘豆;高级咖啡师、优秀青年教师;3年高级产品研发师工作经验;王森集团具有潜力的的咖啡课程研发师。

教学特色:

声情并茂 深入浅出 轻松幽默
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从事烘焙行业多年,2012年开始入烘培行业,开始接触烘焙行业,先后接触了,法式西点,面包,奶油裱花,翻糖等技术,但唯独热衷于法式西点。                          曾担任西点主厨、法式甜品店饼房主管、法式西点部门主管。现于欧丝蒂国际烘焙上海校区担任法式西点课程导师,负责授课与学员作品设计。

教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出
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厨师简介:曹师傅精通湘川菜系,做出来的成品,具有色,香,味,型方面到位。在教学方面对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的更好。擅长项目:石锅鱼、重庆火锅、成都冒菜、万州烤鱼、章鱼小丸子、铁板豆腐、开心花甲、小龙虾、猪肚煲鸡、黄焖鸡米饭、飘香卤菜、精武鸭脖、萝卜牛杂等。
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教学特色:

深入浅出 举一反三
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从事于蛋糕西点行业,专注西点、蛋糕、面包、甜点等领域产品研发与人才培训,曾经在好利来、85℃烘焙坊、克莉丝汀蛋糕担任高级西点技师及技术总监人生格言:水滴石穿是坚持的力量!

教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出
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首席咖啡讲师sca认证高级咖啡师sca金杯中级认证资深店面设计策划资深饮品研发师擅长:花式咖啡、饮品研发

教学特色:

寓教于乐 深入浅出 举一反三
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从事西点行业22年,一直专注于各式西点研发,曾在开元国际酒店西点大赛荣获一等奖,喜来登国际五星级酒店、西湖望湖大酒店、柴田西点、杭州积乐家法式西点等各名店担任西点主厨及西点部主管。

教学特色:

声情并茂 举一反三 轻松幽默
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罗马La Pergola米其林3星,厨师领班罗马Enoteca La Torre米其林2星,助理副厨师长东方君悦大酒店Da Giorgio意大利餐厅主厨馥遇餐厅主厨,杭州青峰餐饮集团顾问That's北京*佳年度意大利餐厅读者之选南京金奥费尔蒙温哥华扒房行政主厨蓝带国际2019环球美味”卓越大厨烹饪大赛,优秀大厨奖蓝带国际2019环球美味”卓越大厨’烹饪大赛,*佳飨食之所橄榄餐厅年度读者优选餐厅杭州地心西餐酒吧顾问主厨现担任杭州星曜堂国际厨艺学院高级料理导师

教学特色:

声情并茂 深入浅出 轻松幽默
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江南大学食品科学与工程本科学历国家食品质量与安全研究学者中华面点师研究学者从业经历:毕业于江南大学食品工程与科学系专业。曾在浙江博多餐饮集团任职,擅长中式面点和西式面点制作的研究。多次荣获“企业优秀员工”称号。

教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出
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欧阳老师-高级培训师现任现任杭州飘飘香小吃培训师,08年加入飘飘香。擅长各类小吃制作培训,具有6年煲仔饭酸辣粉实战经验,对煲仔酸辣粉有着独特的见解,格言“用心教学”

教学特色:

声情并茂 轻松幽默
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周建生,杭州墨涵西式糕点学院创始人,曾被评为“抚州市十大杰出青年”、“全国农村青年致富带 头人”,曾任“共青团十六次全国代表 大会代表”、"资溪县建生艺术西点蛋糕培训学校校长”,其创业经历和公益事业多次被媒体报道。周老师作为蛋糕裱花高级技师,从事蛋糕烘焙事业多年,多次参加全国性蛋糕裱花艺术大赛并实力夺金。现致力于西点烘焙培训事业,希望为社会输送更多优秀西点烘焙师。

教学特色:

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