武汉江夏区餐饮培训教师
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资深咖啡师,入行10年。国家高级咖啡师技师,中国百瑞斯塔国家咖啡师大赛武汉赛区冠军。曾任职意大利LAVAZZ店长,区域培训讲师。多家咖啡店,西餐厅策划营销产品技术指导,也有开店成功经历,对咖啡市场有深刻理解,有着丰富的实操教学经验。 授课风格:理论结合实践,授课深入浅出,用自己的细心、耐心、良好的亲和力来感染每一位学员! 所教课程:咖啡专业班
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教学特色:

深入浅出 轻松幽默
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擅长甜品制作、咖啡饮品、烘焙曾在事贝多艺食品有限公司任裱花技师,西点师岗位。主要负责烘焙产品制作与技术支持,产品比例协调,产品质量,新品推出。协助公司多家分店开业并给予技术指导,凭借专业的手法,培育出众多优秀学员,在蛋糕裱花行业独当一面。
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教学特色:

深入浅出 举一反三
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履历:曾任爱丽丝偏爱的厨师长?现任博优餐饮培训的粉面、小吃、西餐、烤烧特级教师?擅长: 特色小吃、面点西餐、粉面小吃?殊荣:从事面点行业十余年?高级面点技师中国一级面点大师?曾获全国烹饪大赛第二名曾获中国烹饪世界大赛个人赛银奖?中国餐饮协会理事会成员
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教学特色:

声情并茂 寓教于乐
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从事西餐和调酒师行业多年文森特调酒师工作室负责人为武汉 苏州 郑州 广西等地区专业鸡尾酒吧提供酒单设计,饮品研发。并负责酒吧前期的整体筹备和管理,擅长吧台的整体规划设计。

教学特色:

声情并茂 寓教于乐
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厨师简介:曹师傅精通湘川菜系,做出来的成品,具有色,香,味,型方面到位。在教学方面。对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的更好。擅长项目:石锅鱼、重庆火锅、成都冒菜、万州烤鱼、章鱼小丸子、铁板豆腐、开心花甲、小龙虾、猪肚煲鸡、黄焖鸡米饭、飘香卤菜、精武鸭脖、萝卜牛杂等。
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教学特色:

寓教于乐 深入浅出
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高级烹饪总厨,1998年起效力致美斋饭庄工作,师承马德明、郁文斌老师。2004年在|北京丽都假日饭店任后厨主管,后赴厦门华侨饭店任行政总厨,2008年代表假日饭店参加了第三届中国烹饪研讨会,2010年皇氏御厨和政府、媒体、湖北电视台合作后,被邀请做技术总监,兼新品研发。
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教学特色:

条理清楚 热情幽默 认真负责 声情并茂 寓教于乐
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国家高级咖啡技师!WBC世界咖啡师大赛优秀参赛选手,曾获得2011年中国百瑞斯塔国家咖啡师大赛武汉赛区冠军!辅导多名学生创业成功,实战经验丰富。 授课风格:气氛活跃、用自己的满腔热情带动学员的学习激情!亲切自然、诙谐幽默、平易近人、学员的良师益友! 所教课程:咖啡拉花
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教学特色:

亲切自然 诙谐幽默 平易近人
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擅长英式翻糖,韩式裱花,法式甜品。曾就职于华润万家,担任西点技术主管,后在沈阳花神艺术蛋糕培训学校进修。范老师拥有多年的行业经历和丰富的教学经验,教学风格幽默诙谐,对待学员随和且有耐心,让学员在轻松愉悦的状态下熟练的掌握各项技能。
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教学特色:

声情并茂 深入浅出
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厨师简介:唐师傅从事餐饮小吃事业多年,不断的追求面点的变革和结合,有着丰富的面点制作经验和培训经验。擅长项目:杭州小笼包,东莞大包,包子馒头,酱香饼,生煎包,灌汤包等项目。
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教学特色:

寓教于乐 深入浅出
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毕业于北京烹饪高等专科学校,从事香格里拉技术研发总监,【2008】年在上海五星级酒店做技术顾问,曾被多家店铺老板邀请做幕后技术支持,【2010】年被邀请到皇氏御厨做技术总监及售后策划,文洺老师教学有方、帮助学员开店经验丰富,真是用心全方位、细心见真情。
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教学特色:

经验丰富 声情并茂 寓教于乐 深入浅出 举一反三 轻松幽默
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行业介绍

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