苏州市品源职业培训学校
适合人群：18-55岁
【班级名称】苏州咖啡培训机构
【招生对象】18-55岁
【上课时间】滚动开班、小班、白天班,周六周日
【开班校区】
【授课讲师】品源咖啡实训基地专业讲师
课程内容：
1.咖啡的理论知识
咖啡服务（基本服务英语知识） 咖啡馆的形态
咖啡师职业标准
职业现状及其发展前景咖啡饮用礼仪
咖啡的起源、生长、产区及产品特征
2.咖啡豆鉴别
咖啡生豆、咖啡熟豆鉴别
3.研磨机
研磨的工作原理、使用方法、保养常识
4.咖啡饮用水的选择
5.咖啡制作
意式咖啡（Espresso）讲解和与制作
讲解 Espresso 的制作流程；如何判断一杯 Espresso；制作 Espresso 标准操作流程；控制理解制作Espresso 的诸多变因；实操练习萃取 Espresso。
6.打发奶泡
牛奶打发原理，牛奶温度及温度对奶泡流动性的影响咖啡雕花的原理与技巧
7.拉花
树叶形、心形拉花的基本操作原理及练习
8.工作区域的清洁流程
9.咖啡器皿的清洁保养
中国专业人才库培训师中国职业咖啡师实训指导师/考评员;中国技能大赛咖啡师裁判员;中国高级咖啡师职业技能考评题库专家组成员;2014-2015世界虹吸壶大赛江苏赛区评审长;2014-2017中国咖啡师技能大赛华东区执委;2014中国青年咖啡师表演大赛评委 ;2018年苏州首届咖啡茶饮技能大赛裁判长;2020年苏州第二届咖啡茶饮技能大赛裁判长;2021苏州市姑苏区匠人匠心咖啡师状·元大赛裁判长;2022苏州市姑苏区匠人匠心咖啡师状·元大赛裁判长;苏州品源贸易有限公司·总经理;苏州市品源职业培训学校·院长;美国精品咖啡SCAA金杯;大师美国精品咖啡SCAA烘焙大师;美国精品咖啡SCAA IDP导师 ;国际注册高级职业培训师 ;国际注册高级咖啡师 ;
苏州市品源职业培训学校是苏州市人力资源和社会保障局通过的国内职业资格认证的技能学校。包含的资格认证有咖啡师证、西点烘焙师证、茶艺师证、育婴师证、全国人才测评证及全国茶馆审定员资格证等。苏州市品源职业培训学校是全国人才测评中心苏州站.苏州市品源职业培训学校目前开设专业培训课程有咖啡师培训、西点烘焙师培训、茶艺师培训、调酒师培训、西餐师培训、学员毕业后均可推荐岗位就业，解决就业问题。苏州市品源职业培训学校可与民办类学校开设双校合作，校企合作，我校毕业学员取得职业资格证书后将被优先推荐到苏州咖啡西餐行业工作,自主创业者,学校全力扶持。苏州市品源职业培训学校另设有感官一级、二级证书，SCAE欧洲精品咖啡协会认证的SACE金杯一级、二级证书,以及SCAE烘焙一级、二级证书的考核。
深耕互联网+教育
品质保证 优质服务
全面搜索所有课程
学校多 课程全
精准定位学员所需
帮助学员做出精准决策
百余名资深专业顾问
个性化提供专属选课方案
在线咨询