成都沁香园餐饮培训
适合人群：有需要此课程的学员
【班级名称】成都咖啡培训学校
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、一对一、白天班
【开班校区】成都青羊校区
【授课讲师】沁香园专业讲师
成都沁香园厨艺工坊餐饮培训是有培训咖啡这块的，我们是勇于让客户尝我们的味道体验观察我们学员学习的过程。
咖啡培训课程及内容；
一，初级咖啡兴趣培训班（10－15天）
1.咖啡的起源、咖啡行业与发展、咖啡师职业素养。
2.咖啡的基础知识，吧台设备的认识与使用。
3.单品咖啡的研磨、冲泡比例、手冲壶的认识与使用，单品咖啡的制作与出品。
4.奶泡的制作与掌握，多种意式咖啡、冰咖啡的制作、意式咖啡雕花练习与出品。
5.咖啡吧台设备的清洗与保养。
6.知识巩固与考核。
二，咖啡中级培训班（25－30天） 在初级班培训课程基础上加以下课程；1.咖啡豆的认识、树种、产地、生长环境及处理方式。
2.多种花式咖啡、茶饮、冰饮的学习与制作。
3.意式咖啡的拉花学习、心形、叶形、等基础拉花、雕花练习。
4.新品创新技巧及注意事项。
5.咖啡厅的日常管理及服务流程。
6.知识巩固与考核。
三，咖啡高级培训班（30－40天）
在初中级培训班课程的基础上加以下课程；
1.高难度的拉花学习与掌握，郁金香、玫瑰、压纹等练习。
2.单品咖啡的品鉴、风味讲解与咖啡礼仪。
3.鸡尾酒、六大基酒的理论以及简单鸡尾酒的调制。
4.开店指导课程（宣传、经营、选址、预算、筹备）等。
5.知识巩固与考核。
四川美食大全餐饮管理有限公司旗下拥有集培训和加盟为一体的餐饮创业品牌：沁香园餐饮，是国内专业的小吃培训中心，创业培训基地。以特色川味美食为主题，远程教学，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图， 让您在创业的路上不走弯路，给自己的命运作一次选择的机会自成立以来一直专注于饮食技术研究创新， 美食传播，餐饮管理模式研究等，“传承小吃文化，真诚扶持创业”。打造正宗川味小吃品牌，传承和弘扬四川人的饮食文化，让更多食客能感受什么叫“吃在中国，味在四川”，也为了鼓励更多的朋友们走上餐饮领域的道路，经过多年的教育沉淀，沁香园拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队，为创业者提供专业、流行、经典的培训项目，培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列，共计200余种培训项目。一对一教学模式，从原料购买到开店创业实行全方位服务。学习过程中，以实践操作为主，理论为辅，给学员自主练习时间，同时老师从旁指导。我们始终相信好的厨师是练出来的。同时学员毕业后我们也提供就业机会与创业指导，三年跟踪服务，终身技术升级。
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