广州做糕点培训班

蛋挞培训

适合人群:有需要此课程的学员

  • 班制班型
    任意时段
  • 课程类别
  • 课程课时
    0
  • 上课地点
    花都校区,大石校区,番禺校区,广州嘉禾,石井分校,新塘校区,广州天河详细>
  • 限时活动
    限时免费领取试听名额
  • 授课老师
    文老师文老师
询底价 >
在线咨询
课程详情

【班级名称】广州做糕点培训班
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】花都校区,大石校区,番禺校区,广州嘉禾,石井分校,新塘校区,广州天河
【授课讲师】煌旗小吃培训专业讲师

蛋挞全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.蛋液的搅拌技巧以及牛奶奶油的调配比例;

3.蛋液与低筋粉的比例调配;

4.蛋挞皮面团的制作;

5.面团的擀法技巧,蛋挞皮的厚度控制;

6.酥皮蛋挞制作全过程及制作技巧传授;

7.葡式蛋挞蛋液的制作方法以及配料的调配比例控制;

8.烘焙火力的控制;

9.不同口味的布丁制作,琼脂溶解技巧以及凝固技巧;

10.布丁卖相成型技巧;

11.原料采购、存放、保鲜技术;

12.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

教学方式

上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

上课校区所有校区 >
关于我们

煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初10余人发展到现在上1000人的团队,由初期1家培训机构发展到拥有40+自营分机构。分布杭州、东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山,宁波,上海等城市,未来3-5年我们将开办100家自营分机构,成为小吃餐饮培训领域中超强的实力连锁品牌!煌旗始终坚持:“传承中国味道,帮助千万人创业”为企业使命,“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景,竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持!

课程推荐
推荐课程
平台服务保障
品牌保证

深耕互联网+教育

品质保证 优质服务

课程全面

全面搜索所有课程

学校多 课程全

定位精准

精准定位学员所需

帮助学员做出精准决策

专业顾问

百余名资深专业顾问

个性化提供专属选课方案

以上所展示的信息由机构或个人自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布者自行负责,本站对此不承担任何保证责任。投诉建议请联系邮箱:eolpxx@126.com