东莞糕点培训技术

【班级名称】东莞糕点培训技术
【招生对象】有需求的学员
【上课时间】滚动开班、小班、白天班
【开班校区】东莞万达校区
【授课讲师】东莞蓝馨专业讲师

• 法式西点班

  创业班 13天课程

  星期一	星期二	星期三	星期四	星期五	星期六	星期日
  基础材料介绍 基础设备器具 基础设备器具 沙布雷的制作	课前理论 马卡龙注意事项 夹心口味讲解 芒果味 巧克力味 树莓味 百香果味 开心果 玫瑰味	课前理论 慕斯层次划分 慕斯注意事项 炒芒果制作 芒果库利制作 覆盆子夹心制作	慕斯夹心讲解 慕斯口味搭配 慕斯制作事项 炒凤梨制作 椰奶奶油制作 红茶夹心制作	课前理论 慕斯创意理论 慕斯制作事项 巴伐露亚夹心制作 草莓夹心制作 卡仕达酱制作	挞壳理论讲解 挞壳烘烤以及注 意事项 挞壳与慕斯制作 组合型慕斯颜色 搭配讲解	所有课程总结 微信及开店流程 营销课
  原味芝士制作 意式蛋白霜制作 皇冠芝士塔装饰	意式马卡龙制作 马卡龙夹心 马卡龙口味搭配讲解	百香果酱制作 费南雪制作 抹茶蛋糕胚制作 抹茶慕斯制作 芒果慕斯制作	巧克力蛋糕胚制作 红茶达克瓦兹制作 巧克力慕斯制作 酸奶芝士制作	达克瓦兹制作 栗子慕斯制作 栗子卡仕达酱制作 草莓蛋糕胚制作 草莓慕斯制作	组合型慕斯口味 搭配讲解：（芒果 巧克力 树莓 柠檬酱制作 巧克力喷砂装饰	慕斯淋面制作 毕业作品制作 慕斯及造型出品 摆台及造型搭配讲解 讲解拍照技巧 毕业答谢礼

  注意事项：

  1、每天学习时间：9:30-17:00（午休1小时）

  2、课程需要提前预约，外地学员先付定金500元，上课之前需付清余款。

  3、如因个人原因不能及时到校上课，可与对接老师联系推迟上课时间，延迟到下期，定金不予退回。上课开始后，学费不予退还，不支持中途*，尽请谅解。

  4、课程小班化教学模式，每期12人左右。6人以上开班。

  5、学费包括：所有食材、器材、学员做的成员全部打包带走，学校提供打包盒。

  6、课程均为零基础学员，所有课程均包学包会。