适合人群:有需要此课程的学员
【班级名称】长沙蛋糕西点培训学校
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、白天班
【开班校区】长沙校区
【授课讲师】品之味烘焙教育专业讲师
第一天:蛋糕理论 材料介绍 器具介绍及使用 奶油抹胚技巧
第二天:花嘴的介绍及使用 裱花制作:贝壳边、多角花边、曲奇花边、花篮花边、水花边、螺旋花边、窜珠花边、抖边、饺子边、编篮
第三天:蛋糕造型:巧克力滴落造型、彩色芝士滴落造型、渐变油画渲染抹面、水晶糖水晶洞、蛋白糖、芝士卡通转印造型、色彩搭配技巧。
第四天:红丝绒蛋糕卷: e卷手法 烘烤技巧 组装技巧
O卷手法 组装技巧 定型技巧 切件装饰
舒芙蕾:面糊打发制作技巧等 。(赠送木糠杯的配方及做法)
第五天:雪媚娘:雪媚娘皮制作 夹心制作 (可可 抹茶)曲奇 :珍妮曲奇 工具的挑选 挤花手法 烘烤
(赠送卡通曲奇配方及制作)
第六天:制作奶油造型蛋糕,戚风蛋糕胚制作 :打发(蛋白、奶油)技巧 组装技巧 分割技巧(赠送肉松小贝配方及制作)
赠送流行蛋糕款式图案大全
毕业后可以独立操作30款左右小蛋糕甜点及无数款造型的生日主蛋糕,举一反三上百种。
毕业可以完全独立操作,所有售后及更新课程全免费。
课程中会不定时的更换网红产品,以上课为准。
2008—2011毕业于专业职业奶茶甜品学校毕业2011—2012担任于金钱豹面包烘焙仿烘焙师2012—2013担任妍妍手作烘焙高级烘焙师2013—2018担任欧风麦甜加盟店培训高级导师现担任品之味烘焙职业技能培训老师学习时间更自由,更灵活 我的时间我作主,灵活按排学习时间,让学习烘焙成为一种乐趣,成为生活的一部分。教课深入浅出,用通俗易懂的方式讲解艰深专业性极强的知识,向更高更远前进是老师传达给学员们的信念。
2005—2006烘焙行业大好市场因此初步进入2008—2010担任成都新屋烘焙总部研发部领班2010—2012担任深圳甜蜜手工烘焙担任西点.蛋糕高级研发导师2012—2018随着市场食品的安全自创无添加品烘焙现担任品之味烘焙职业技能培训老师零基础也不用担心学不会,我们不计成本把您教会;您的满意,是我们的责任。大气而有王者风范,是行业翘楚,西点的人物。独创中国无添加技术,内容新颖不落窠臼,环环相扣引人入胜。用对烘焙具有前瞻性的认识,启迪思想,引领学员走向成功之路。
长沙市芙蓉区品之味教育咨询服务部,旗下的品之味烘焙教育具有10年行业开店和培训经验。是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战为主的全能型培训中心,每年向为全国烘焙行业酒店、饼店输送大量优质高管及技术人才,除此之外也输送数以千计开店创业及私房蛋糕工作室创业者。针对有志从事蛋糕行业的各位朋友同仁们,提供以下技术指导:开店策划、人员培训、成本分析、产品设计等。为您的事业插上腾飞的翅膀,品之味是创业者理想的创收平台。品之味培训的课程主要针对:大学毕业生、转型创业者、家庭主妇群体、小本创业者、传统开店进修者、学技术找工作者等。品之味将所有研究的新技术应用于平日教学,同时对毕业学员进行辅助辅导,在烘焙行业内获得很大认可;采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、面包培训、烘焙培训;毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧。全新投入让每一位品之味学员获得技术进步与飞跃。选择品之味,资深老师小班授课,祝你创业成功! 我机构培训内容全面、专业、实用,实行产品知识+技能+管理全面教育。小班制,老师一对一教学,注重培养学员独立创作能力,课程趣味性强。 无论你是零基础,还是有相关经验都可以来我处培训学习。 产品新颖,掌握新的技术,,创业更无忧! 设有高级裱花、精品西点等一系列培训,丰硕独特全程培训经验成为行业的典范!选择品之味的理由Reason For Choice1、一对一耐心指导1对1耐心指导,让您亲眼所见和对比,我们是真正的小班学习,设备充足让每个人都能独立操作。2、优质原料,专属供应链,五星级品质,是我们的高标准。欢迎您亲自上门免费试听和试吃,考察我们的环境和原料,眼见为实更放心,口感安心。3、随到随学全更自由,更灵活、学习时间更自由,灵活按排学习时间,让学习烘焙成为生活的一部分。4、免费更新针对已经毕业的学员,我们会在学员社群定期发布新产品,以及分享我们的视频直播课程,并且,全部免费! 从而帮助学员与时俱进,永远不会被淘汰。5、创业后,我们为学员提供在线指导服务,老师为您一对一解答,加入学员群,成为您创业路上的终身小伙伴,帮你解决创业遇到的各种问题。
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