适合人群:有需要此课程的学员
【班级名称】重庆单品咖啡培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、全日制
【开班校区】重庆校区
【授课讲师】奇拉咖啡调酒专业讲师
重庆奇拉咖啡培训学校《单品咖啡冲煮萃取课程》
适合人群:兴趣爱好.技术提升
课程方向:零基础教学.全面了解单品咖啡知识,懂得三大咖啡器具操作方法。
课程时间:3天/15课时
上课时间:(周末班)10:00-12:00 13:30-16:30
(晚班)18:30-21:00
课程费用:1280元(含原料.教材.一费制)
上课人数:每班限4人内
课程大纲
1.咖啡基础知识
学习内容:咖啡豆种分类.生豆加工处理的方式及风味特点.不同咖啡生豆特征与品鉴。
学习时间:2课时
2.单品咖啡器具
学习器具:虹吸壶Syphon.爱乐压AeroPress
学习内容:虹吸壶Syphon.爱乐压AeroPress进行咖啡制作以及品鉴,提升学员制作与品鉴能力.以及对单品咖啡的理解与认知。
学习时间:3课时
3.手冲咖啡
学习器具:手冲壶.浓度仪
学习内容:手冲壶介绍使用,器具认识与区别.萃取率对味道的影响,烘焙度、研磨粗细度、水温、手法等影响手冲咖啡风味展现的因素。
学习时间:5课时
培训课程:《英式调酒专业/创业课程》从业时间:8年曾任职于/从业经验:2013-2015重庆Flavor Lounge 期间参加中国国际调酒大师杯西南片区冠军,全国亚军。君度女王团队挑战赛西区晋级全国季军。百加得传奇全球鸡尾酒大师赛西区第二,全国前十二强。 2015贵阳laties酒吧鸡尾酒及烈酒顾问,执行店长。2016浙江say no酒吧酒水顾问2016内蒙上岛咖啡酒水顾问2016贵阳waiting BAR鸡尾酒及烈酒酒水顾问2017星澜餐酒吧酒水顾问2017木白咖啡吧酒水顾问2017l1993酒水顾问2018浙江音乐房子酒水顾问2018意xiang酒吧酒水顾问2018有里咖啡吧酒水顾问2019温酒廊酒水顾问
培训课程:《咖啡专业精品课程》《牛奶艺术进阶课程》咖啡从业经验:5年曾任职于:重庆布诺町连锁饮料研发主管聚北咖啡重庆店主管,负责运营,开发。重庆佰咖汇餐饮有限公司饮品销售经理2016年重庆PCA优秀选手2017年重庆男神拉花赛优秀选手 教学特点:认真负责的指导每一个学生,让每一个热爱咖啡的同学学以致用!
学校介绍:重庆奇拉咖啡培训学校,是重庆专业.专注咖啡师培训基地,奇拉咖啡学校的老师每个人都有多年以上的咖啡工作或教学经验,更接近实际工作中的教学才能贴近市场,优良的教学环境,专业进口设备,多元化的特色教学课程。关于课程:奇拉培训学校主要专业培训咖啡调酒课程为主:咖啡兴趣类课程.咖啡专业类课程.调酒专业精品课程/创业课程.茶饮(奶茶.水果茶)课程.无论您是爱好还是就业创业我们均能满足您对咖啡的要求。毕业颁发毕业证书。关于学费:本校学费包括所有的原材料费用、教材费,入学后不收其它杂费(除食宿费自理外)。专业培训是需要大量的原材料消耗才能保证教学质量的,学费偏低的学校不可能保障大量实操进行,奇拉咖啡学校在同学们学习过程中所有原料不限量供应。我们保证咖啡师学员亲自动手进行真料实操、品尝享用自己的作品,只有这样才能有针对性地跟学员交流实操和鉴赏品尝中的感受并进行细致的讲解,让学员切实地了解自己实操过程中出现的问题并及时解决,从而学到保质保量、为了达到以上效果,所需用咖啡、辅料成本毫无疑问是比较大的。教学试听:想试学的同学可以联系我们安排试听,试听的主要目的是考察教师讲课是否认真,同时可以咨询在校学生是否使用真实的原料进行操作并对教学满意度如何。不允许试听或试学的学校说明对教学不自信。教学质量监督:每位学员每天的学习成果,老师必须真实记录,每周知识考核。奇拉咖啡培训学校提供免费推荐就业以及免费复听和创业服务。如何选择课程:所以首先你要定位,然后再针对性地选择学习课程。如果只是个人爱好想在家里做做咖啡,我们推荐您选择咖啡兴趣类课程,如果想学习咖啡就业或者创业我们推荐您选择咖啡专业类课程,本校老师不会盲目给学生推荐不适用课程。如果您学习咖啡后需要就业,需要满足我们的招生要求:①学历高中以上文凭者(技校、中专、大专、大学等等)。②男身高1.65米以上,女身高1.58米以上.年龄18岁以上。③五官端正、形象气质良好,热爱咖啡行业。④身体健康、无传染性疾病,手部不得有明显大面积纹身。⑤能吃苦耐劳、尊敬他/她人。⑥有上进心、有恒心、有信心、有爱心。⑦有团队合作精神、服从管理遵纪守法。
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