适合人群:有需要此课程的学员
【班级名称】合肥经典咖啡培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、白天班
【开班校区】合肥瑶海校区
【授课讲师】徽湘情缘餐饮培训专业讲师
理论学习: 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:专业老师手把手教学。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择,采购,成本预算,项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,配方配料配比传授等。
学习内容:
1.咖啡的起源,原料,器具;2.理论基础知识:牛奶发泡原理,温度曲线原理及控温技巧;角度原理;干湿薄厚技巧;蒸汽头深浅技巧;3.牛奶发泡实操强化;4.拉花原理、牛奶形态、咖啡形态、拉花缸选择技巧、咖啡杯选择技巧;5.拉花的分类(倾注式拉花、裱花式拉花,模具造型拉花);6.咖啡拉花对专业咖啡厅的影响;7.咖啡拉花的正确观念;8.六个影响奶泡的因素;
徽湘情缘教学特色:
1、传授秘制核心技术配方不使用添加剂健康安全。
2、专业老师一对一辅导学员独立完成产品制作。
3、全程实践教学,无基础也可学,学时不限,学会为止。
新优惠:学二送三,学三送四,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学签订费用和项目合同!
学习时间:不限学习时间、包教学会、学会为止。具体学习时间,视个人情况而定。>>>咨询在线老师
增值服务:指导开店创业:流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
安徽徽湘情缘餐饮管理有限公司隶属于幸运集团成立于2012年是一家集特色小吃,早餐面点,品牌熟食,咖啡饮品,西点培训,厨师烹饪为一体的综合性教育机构,学校以技术为主导,以市场为导向,致力于产品研发,教学方法及创业帮扶,学校拥有强大的师资力量,我校自创办以来,已经培训学员数万人,给国内老字号饭店及机关单位食堂输送专业人员6200余人,美誉跨大江南北,飘香与千里之外。学校每年都引进了全国的各类名特优小吃食品,种类万千,口味俱佳。我校的培训方式新颖独特,因材施教,学以致用,满足不同学历,不同年龄,不同地方的学员需求,教学与实习并轨。无盲区培训,无间断培训,是创业者的理想家园。 企业文化: 诚信、共赢、优质、1流!经营理念: 追求卓越无止境、与时俱进创未来!价值观念: 追求是我们工作的起点、创造是我们人生的动力!教学动力: 千教万教教人成才,千学万学学做人才!学校郑重承诺:先品尝后学习,学不会不收费, 一对一的授课,包吃包住,下岗职工,残疾人士,可享受优惠! 徽湘情缘是您创业的桥梁,徽湘情缘是您致富的阶梯! 安徽合肥徽湘情缘餐饮管理有限公司是一家集小吃培训|早点培训|厨师培训|西点培训|饮品咖啡培训|西餐培训为一体的综合性教育机构
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