师资情况

  • 白师傅
    白师傅

    主攻方向:牛羊肉泡馍,兰州牛肉拉面,肉丸胡辣汤,牛肉饼,灌汤包,腊牛肉夹馍,水盆牛羊肉,羊蝎子,烤全

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  • 陈师傅
    陈师傅

    主攻方向:biang biang面、油泼面、拉条子,岐山臊子面、杨凌蘸水面,澄城手撕面、礼泉烙面、菠

    教龄: 24年 教学科目: 剪刀面培训 拉条子培训 老北京爆肚面培训
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  • 党师傅
    党师傅

    主攻方向:陕西名小吃甑糕

    教龄: 44年 教学科目: 甑糕培训
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  • 郭师傅
    郭师傅

    主攻方向:早餐系列,凉皮,岐山擀面皮,汉中热米皮,烧烤系列

    教龄: 19年 教学科目: 担担面培训 武汉热干面培训 海鲜面培训
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  • 垒师傅
    垒师傅

    主攻方向:荤素全系烧烤,烤面筋,韩式烤肉,日式烤肉等

    教龄: 15年 教学科目: 手工麻辣条培训 卤煮火烧培训 毛血旺培训
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  • 张师傅
    张师傅

    主攻方向:早餐,黄焖鸡,烤鱼系列,各种饮品,八大菜系,特色小吃,卤味系列,西餐等

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  • 关于我们

    西安典秦餐饮管理有限公司,是一家经国家工商局注册的股份制性质的正规培训管理公司,公司主要开展餐饮技术培训、上门带店指导、品牌连锁加盟、项目技术开发、运营自主品牌。典秦本着弘扬陕西饮食文化,做强,做好,做大本土餐饮品牌事业,经过多年的专业技术培训和餐饮管理积淀了一系列整套成熟的经营管理理念,并且拥有了强大的技术研发团队!公司经过长期的社会经营实践和市场调研,挖掘到巨大餐饮市场存在的巨大的潜力,尤其是在陕西特色小吃受到广泛关注的盛况之下,典秦餐饮精益求精,突破了传统特色小吃制作技术不好复制,口味难把握、服务不规范、量化不准确的缺点。公司已经把制作流程工艺化、数字化,精确化的研发出了专利的秘方调料,一种特色小吃一个调料配方,一种特色产品一个制作手法,让无论是否接触过餐饮甚至从来没有做过饭的人通过专业培训都可以做出来好味道,真正的做到简单操作,时效便捷、终身受益。

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