成都乐山钵钵鸡培训

乐山钵钵鸡培训

适合人群:0基础创业

  • 班制班型
    任意时段
  • 课程类别
  • 课程课时
    学会为止
  • 上课地点
    成都蜀妈教育详细>
  • 限时活动
    限时免费领取试听名额
  • 授课老师
    李凯修李凯修
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课程详情

【班级名称】成都乐山钵钵鸡培训
【招生对象】0基础创业
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】成都蜀妈教育
【授课讲师】成都蜀妈餐饮专业讲师

1、钵钵鸡红油的配方与制造方法;

2、钵钵鸡的原材料选购;

3、钵钵鸡高汤原材料的处理及熬制;

4、牛肉、鸡肉及各种肉制品的码味调味技能;

5、切菜串菜技能;

6、干碟、油碟的制造;

7、不同味型的调制:红油钵钵鸡、藤椒钵钵鸡。

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关于我们

 蜀妈教育经成都市人社局、民政局于2011年批准成立,地址位于西部繁华的商业街春熙路,是成都市人社局定点的职业技能培训学校和国家职业技能鉴定所,集教学、考核、鉴定、人才输送为一体,以帮扶每一位创业、就业者实现梦想为己任,致力于餐饮、大健康等相关领域,被许多毕业学子誉为川菜厨师的摇篮,是四川少有具备合法办学资质的餐饮职业学校之一。    学校为餐饮创业者而生,在美食板块技术力量雄厚,是成都市烹饪协会理事单位,拥有来自行业、企业和高校的专兼职教师数十名,整合其在美食领域拔尖、扎实的实战技术和丰富的行业经验,开设有卤味熟食、面馆、早餐面点、夜宵大排档、火锅串串、西点茶饮、网红小吃等专业课程,学习技术者无需加盟、无需购买料包,所设课程提供从0-1的技术培训,配方、经验全托式教学,不仅如此,学校还为创业者们免费赋能选址、活动策划、外卖运营等专业知识,真正解决了就业和创业两难的技术壁垒。     自办校10多年以来,蜀妈经过不断地探寻和发展已拥有数千平米的实战教学基地,为社会培育了大量的优质餐饮创业者,与四川多地的行业协会、职业学校、企业建立了长期稳定的合作关系,是成都市再就业培训基地、成都市重点群体培训基地、成都市人社局中(西)式烹调师、中(西)式面点师国家职业等级证书定点考点和就业创业服务定点机构。

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