适合人群:0基础创业
【班级名称】成都正宗捞汁小海鲜技术培训
【招生对象】0基础创业
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】成都蜀妈教育
【授课讲师】成都蜀妈餐饮专业讲师
1.挑选食材,主要讲怎么去挑选优质的捞汁小海鲜主料。
2.蒸煮掌握,主要讲解挑选好的主料怎么去蒸、怎么煮时间掌握,让学员掌握。
3.捞汁制作,较主要的是捞汁制作,这是一道非常关键步骤,老师会手把手教学员有任何疑问可以当场问,主要讲调料做法。
4.各种口味教学,捞汁小海鲜有麻辣、藤椒、红油、甜辣口味,各种可有均可学习也可搭配学习。
蜀妈教育经成都市人社局、民政局于2011年批准成立,地址位于西部繁华的商业街春熙路,是成都市人社局定点的职业技能培训学校和国家职业技能鉴定所,集教学、考核、鉴定、人才输送为一体,以帮扶每一位创业、就业者实现梦想为己任,致力于餐饮、大健康等相关领域,被许多毕业学子誉为川菜厨师的摇篮,是四川少有具备合法办学资质的餐饮职业学校之一。 学校为餐饮创业者而生,在美食板块技术力量雄厚,是成都市烹饪协会理事单位,拥有来自行业、企业和高校的专兼职教师数十名,整合其在美食领域拔尖、扎实的实战技术和丰富的行业经验,开设有卤味熟食、面馆、早餐面点、夜宵大排档、火锅串串、西点茶饮、网红小吃等专业课程,学习技术者无需加盟、无需购买料包,所设课程提供从0-1的技术培训,配方、经验全托式教学,不仅如此,学校还为创业者们免费赋能选址、活动策划、外卖运营等专业知识,真正解决了就业和创业两难的技术壁垒。 自办校10多年以来,蜀妈经过不断地探寻和发展已拥有数千平米的实战教学基地,为社会培育了大量的优质餐饮创业者,与四川多地的行业协会、职业学校、企业建立了长期稳定的合作关系,是成都市再就业培训基地、成都市重点群体培训基地、成都市人社局中(西)式烹调师、中(西)式面点师国家职业等级证书定点考点和就业创业服务定点机构。
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