宁波胜东方餐饮实训基地
适合人群：有需要此课程的学员
【班级名称】宁波老北京卤肉卷
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】宁波胜东方餐饮
【授课讲师】宁波胜东方餐饮专业讲师
卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。大陆的卤肉卷做法很多，也有很多以公司，比如甲子餐饮等，在不断的研究卤肉卷的做法，争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国普遍，多以红卤为主。
学习流程：理论+实践
我们的优势：投资少、风险低、收入快、利润高/大众消费，口味丰富/技术标准化教学，食材全包/资深老师手把手教学，学会为止，免费复学/全年都是热点，没有特别淡旺季之分，选址灵活，适应当地人群/有专业人员为您详细分析，创业经营模式及盈利
学习流程：理论+实践
A:理论学习
1：开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2：项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3: 点评经营小技巧，轻松创造财富。
B：示范讲解
1：专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2：老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，预算。
C：自我实践
1: 备足原材料，专业老师指导，包教会。
2：自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边指导。
3：学员自我思索，老板引导，熟透操作流程。
免费分享：胜东方小吃培训学校具有专业的老师执教;一切产品都色香味俱全，欢送品尝比拟;一切的项目都包会，学员全程亲身入手学习,随到随学，不限时间学会为止，住宿免费。本公司专业培训、小吃研发、技术创新、店面经营指导为一体的综合性餐饮学校，是一家国内较有诚意的小吃培训基地，目前拥有多位资深培训老师傅，有着多年的开店经验，精通各地热门小吃风味。
售后服务：
A：终身免费技术升级指导，新品学习
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C：后期免费指导线上运营等服务
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