深圳美斯烘焙培训
适合人群：有需要此课程的学员
【班级名称】深圳法式慕斯课
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】福田校区,龙岗校区,宝安校区
【授课讲师】美斯烘焙培训专业讲师
法式是对这个课程的统称，它是烘焙中口味奶油的鼻祖，就像烘焙中的数学一样，学会了法式慕斯的手法和理论，就可以变换出很多种的味觉延伸，像现在很流行的切块蛋糕和口味蛋糕都属于法式蛋糕的衍生品，法式现在也是烘焙接单中必不可少的部分，由原先的复杂变成如今的易出单和急单的成品，能让你的展柜有差异化的竞争，节日的时候又可以献上主题组的4拼法式。法式再也不是原来的复杂，而是适合这个市场的多变造型
经典塔系列:
柠檬塔、蓝莓塔、草莓塔、芒果塔
开心果塔、巧克力塔、塔皮制作、饼干底制作
法式酱料:
卡仕达酱、开心果酱、树莓果酱
柠檬乳、香草柠檬酱、伯爵奶酪夹心学会各类酱料制作可通用于所有甜品
马卡龙系列:
意式马卡龙、韩式马卡龙、创意马卡龙
伯爵奶酪 、芝士奶酪、风情果酱
草莓夹心、薄荷夹心、马卡龙面糊的制作
刀们与下龙天败的有尖原因
仿水果慕斯:
小椰子、仿真桃子、
杏仁饼底。薄脆饼底、沙布列饼干底
慕斯沾壳方法、喷砂技巧、慕斯体的制作等
经典慕斯:
暗黑天使、玫瑰慕斯
蜜桃乌龙慕斯、提拉米苏
巧克力口味、蜜桃口味、咖啡口味玫瑰口味、常见慕斯口味的制作
黑巧克力淋面、桃子淋面、镜面手法等
各类淋面的制作，颜色口味搭配淋面技巧
淋面与喷砂:
喷砂液的调制、法式慕斯多种造型装饰喷枪保养、模具的保养及使用方法
喷砂手法实操、淋面镜面手法实操淋面的配色鉴赏与调色方法
色彩的讲解及调色的实操、从基础的色相三原色、对比色到冷暖色系的调色方式
巧克力配件:
巧克力配件的制作与方法
调温巧克力的练习、巧克力工具使用方法等。常见的巧克力围边装饰羽毛等
毕业考评:
毕业摆台装饰(课外衍生学习)
毕业总结、学习复盘、毕业合影
美斯烘焙培训，创立于2017年，是烘焙培训领域的知名品牌连锁机构。我们提供全面、专业的烘焙技能培训，以及一站式的创业指导服务，致力于帮助学员掌握精湛的烘焙技艺，实现烘焙梦想。在美斯烘焙培训，我们提供烘焙面包、蛋糕裱花、西式西点、饮品奶茶、咖啡调制、轻食简餐、韩式裱花、翻糖糖艺、花样调酒等专业课程，涵盖了烘焙领域的各个方面。我们的课程内容设置合理，教学质量高，为学员提供了全面的技能培训。除了专业技能培训，我们还为学员提供全面的创业指导。我们的创业指导服务涵盖了客群分析、产品规划、设备选购、场地选址、装修设计、工商手续、材料渠道、运营管理、活动策划、线上运营等各个模块，帮助学员顺利实现创业梦想。美斯烘焙培训不仅为学员提供了优质的教育资源，还为他们提供了广泛的就业渠道。我们拥有专门的招聘服务平台，为学员提供烘焙品牌连锁门店、临街门店、学员工作室、食品工厂、酒店酒楼等就业渠道，同时还能为需要进行烘焙人才招聘的创业学员提供免费招聘人才的服务。美斯烘焙培训的优势在于我们拥有优秀的师资团队和完善的教学设施，提供全面的课程设置和优质的创业指导服务。我们的目标是为学员提供一个全方位成长的平台，帮助他们实现烘焙梦想。总之，美斯烘焙培训凭借优质的教育资源、广泛的就业渠道和全面的创业指导服务，成为了烘焙培训领域的优秀品牌。我们致力于为学员提供更加完善的教育支持，帮助他们顺利实现烘焙创业和就业。
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