青岛熟肉卤肉的培训

【班级名称】青岛熟肉卤肉的培训
【招生对象】想要从事餐饮行业的学员
【上课时间】滚动开班、小班/1对1、全日制
【开班校区】
【授课讲师】瑞美滋餐饮专业讲师

单学产品

1、骨里香脱脂猪头肉系列：猪头肉、猪耳朵、猪蹄子、肘子、猪尾巴、猪肚、猪肝、猪大肠等

2、扒鸡系列：德州扒鸡、盐焗鸡、五香烧鸡、口水鸡、盐香味鸡系列

3、绝味鸭头、兔头系列：鸭脖、鸭翅、鸭爪、鸭胗等、兔头、兔耳、兔腿等

4、流亭猪蹄、猪皮冻、猪头冻系列

5、五香牛肉系列：牛肉、牛肚、牛百叶、牛肠、牛心、牛脸、牛筋等

6、鸡爪系列：五香鸡爪、盐焗鸡爪、泡椒凤爪、椒麻凤爪、熏烤鸡爪

7、夫妻肺片：夫妻肺片老汤制作和工艺配方、红油制作、辣子制作、香辣酱制作、各种夫妻肺片的煮制与加工制作系列

8、椒麻鸡、椒麻鸭：椒麻鸡爪、鸡翅、鸡胗、鸭翅、鸭胗、鸭头、鸭脖、鸭爪等系列

9、烤鸡、烤鸭系列：脆皮烤鸭、香菇烤鸡、烤鸡架、烤鸡腿等

10、道口烧鸡、酱香鱼、熏鱼、各种卤蛋

11、麻辣涮牛肚、特色烤猪蹄

12、诸城熏烤系列：熏猪头肉、猪肚、猪心、鸡架、鸡爪、豆腐干、鸡翅、海带、鹌鹑蛋、熏鸡等

13、秘制特色烤猪蹄