适合人群:有需要此课程的学员
【班级名称】北京学做章鱼小丸子培训班
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、一对一、任意时段
【开班校区】北京通州校区
【授课讲师】勤盛源小吃学校专业讲师
"玉米饼培训内容:
1玉米面的处理。2玉米饼和面技巧。3玉米饼的制作。玉米饼培训时间:一般2天左右就可以学会,不限制学习时间,学会为止。
玉米饼怎么做呢,厨掌柜小吃培训教你玉米饼的简单做法。
主料玉米粉,自发粉,辅料:豆面,胡萝卜,白萝卜,葱丝,香菜,枸杞,百合。调料:盐,鸡精,蜂蜜,小苏打。
玉米饼烹制方法:
1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀。
2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。
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