沈阳湘菜技能培训

手撕鸭培训

适合人群:有需要此课程的学员

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课程详情

【班级名称】沈阳湘菜技能培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、白天班
【开班校区】沈阳校区
【授课讲师】好滋味餐饮专业讲师

平定手撕鸭——就是人们习惯这个名字,它也不只是字面意思那么简单了,因为它已经成为一种饮食文化了。原汁原味手撕鸭,顾名思义,就是把鸭肉用手撕成丝状来醮上配置好的调料食用,这样吃的好处是不用吐骨头,鸭肉的味道鲜美。

手撕鸭怎么做?手撕鸭做法配方?

手撕鸭从历史的演变变成了一样非常廉价和容易做到的食物,在所有的市场或超市,手撕鸭经常是招徕的促销品。因为吃手撕鸭,可以忽略对厨艺的要求,以简单的做法为主。 手撕鸭过程做法简单,首先取鸡半只或整只(已可食用的鸭),切除头部和尾部部份,用手将肉撕下,去皮、去骨后撕成条状放入银盆;其次加入调味料:各样调入适量的食用油、鸡粉、芝麻,然后将调好的鸭肉丝搅拌数分钟,即可食用。

手撕鸭培训种类

脆皮手撕鸭、香辣手撕鸭等等。

手撕鸭培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。手撕鸭就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家手撕鸭店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

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    张老师  

    全国名地特色餐饮小吃培训老师 张老师  安徽人,15岁从事餐饮行业,从切菜、配菜学徒开始,历经7年,22岁担任重庆玫瑰月光国际酒店(五星)川菜厨师长,先后担任杭州凯悦大酒店,天豪大酒店,香格里拉大酒店,重庆铁锅门等等行政总厨,川菜厨师长现任好滋味餐饮集团美食培训中心高级培训总监,亲自执教川菜、重庆酸辣粉、四川麻辣烫、卤水、火锅、香锅、干锅等等正宗小吃美食项目。老师座右铭:做菜如做人,用心做菜,服务至上

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    早餐面点培训赵老师:高级面点师,从事面点行业有20余年,技艺炉火纯青,擅长各式中式面点的制作,花式面点技术,曾由知名餐饮业老总聘请广东、广州、北京、西安、郑州、昆明、西藏、南京等地知名餐饮酒店任面点总指导。后又在太安鱼荘、金骨鱼荘、俊宏酒楼、大中华大酒店,芙蓉豆腐酒店等任面点总厨职务 现任:好滋味餐饮集团培训早餐面点高级指导老师老师座右铭:做事先做人,为人守厚道,凡事必用心。

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关于我们

沈阳好滋味餐饮管理有限公司正式注册于2011年,是东北三省拥有正宗小吃品牌的知名企业之一,是一家集餐饮管理、食品技术开发、技术咨询的大型有限责任企业。集团成立至今拥有20多年的餐饮管理技术培训经验,公司现已在全国拥有1800家好滋味餐饮加盟连锁店,拥有研发及培训指导师120余人,公司坚持规模化、规范化、专业化、个性化发展,成为立足东北、面向全国的餐饮管理服务公司。本公司始终坚持“以人为本,至诚服务,以信为根,全面服务”的服务宗旨,始终如一坚持把顾客与学员的利益放在首位,恪尽职守,全方位为每个学员指导,悉心教学。保证学员学到真技术,硬本领。保证每一种技术的口味正宗,学员都是亲手实践反复练习制作,学期不限,学会为止。本公司郑重承诺:保证味道,终身免费复习、技术升级,除学费没有任何其他形式收费。

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