合肥学习熟肉卤肉培训

麻辣香锅培训

适合人群:有需要此课程的学员

  • 班制班型
    白天班,周六周日
  • 课程类别
  • 课程课时
    0
  • 上课地点
    合肥瑶海校区详细>
  • 限时活动
    限时免费领取试听名额
  • 授课老师
    江南枫叶餐饮老师
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课程详情

【班级名称】合肥学习熟肉卤肉培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、白天班,周六周日
【开班校区】合肥瑶海校区
【授课讲师】江南枫叶餐饮专业讲师

麻辣香锅:麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。

虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好,烹饪时间短,4~7分钟即可出锅食用,是很多年轻人偏爱的一种微餐饮

理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。

专业老师一对一的实战示范,不限制时间,手把手教学,学会为止,学习周期2-3天左右,每个人基础不一样,视具体情况而定

实操:素菜的处理方法与技巧、肉料的腌制及处理方法、培训虾的处理方法、红油、卤水的的制作及保养、肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放

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  • 瑶海校区

    新周谷堆和平路与钟油坊路交口向东200米商业街10-27号

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关于我们

安徽江南枫叶餐饮投资有限责任公司主要从事:特色风味小吃技术培训、新型复合调味料餐饮技术的研发生产销售、特色餐饮原料批发、特色菜品推广与应用、餐饮咨询与管理、特色餐饮项目连锁加盟六大核心业务。公司旗下【江南枫叶餐饮咨询培训中心】成立于2010年,致力于专业的餐饮技术培训,具有丰富的培训教学经验,突破常规培训理念,采取一对一、手把手教学方法,让学员用短的时间学到很实用的的核心技术。同时本中心提供创业咨询、产品更新开发、配方设计、合作加盟等一系列技术支持,可更好的帮助学员创业成功,走上致富之路。

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