长沙杂酱面培训

杂酱面培训

适合人群：有需要此课程的学员

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刘良山·曾食坊技术总厨

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【班级名称】长沙杂酱面培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班/1对1、任意时段
【开班校区】长沙曾食坊小吃培训
【授课讲师】长沙曾食坊小吃培训专业讲师

杂酱面本是北方的一道特色食品，而今受到越来越多的人的欢迎。究其原因，杂酱面的配料选择很广泛，能满足不同人的口味。荤素搭配，配上面条，轻轻松松就可打造出营养均衡丰富的美味佳肴，快捷方便、营养健康和浓厚的乡土气息使其得到社会各界人士的喜爱。

在全国各地尤其是南方城市，杂酱面的市场很是广阔。经营一家杂酱面馆将成为越来越多人士投资创业的不二选择。

培训内容

1、炸酱面酱料的选材，材料比例调配，炸酱的熬制(包括香辣杂酱、麻辣杂酱做法)

2、炸酱面红油的做法。

3、各种配菜的选择、处理、搭配。

4、炸酱面面条的制作：包括面粉的选择，面内添加配料的比例、和面技术、压面技术、到出面技术。

5、面条的处理，保存和使用。

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长沙曾食坊食品研发有限公司是一家餐饮创业服务平台；主要以特色小吃培训、食品技术研发、餐饮项目加盟的综合性餐饮开店培训平台；自2009年创立以来，秉着对餐饮行业的支持发展、互惠共赢的理念，不断给予餐饮创业者高品质的技术服务支持；多年来，不断得到餐饮创业者的支持和认可，其成功得到我公司技术培训支持学员数量高达上万；1、专注餐饮培训行业十几年；学校囊括了特色小吃，早餐粉面，白案包子，夜宵烧烤，奶茶饮品，精品卤味等300余项目；2、为创业者提供小吃创业筹备-技术学习-设备购买-等一条龙服务，为创业者提供一个通向成功创业致富的平台。五大保证：1、保证我们口味正宗学习可以传授调味2、保证所有项目不限制学习时间，学好为止3、保证对学员提供技术指导，保证技术更新4、保证终身售后指导及设备采购渠道提供5、保证老学员经查证一律享受8折优惠，特价项目除外

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