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沈阳面包西点培训

沈阳面包西点培训

面包培训课程

适合人群：1

班制班型
白天班,周六周日
课程类别
面包培训
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沈阳皇姑校区详细>
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授课老师

江波

王芳

肖景荣

齐欣校长

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课程详情

【班级名称】沈阳面包西点培训
【招生对象】1
【上课时间】滚动开班、小班、白天班,周六周日
【开班校区】沈阳皇姑校区
【授课讲师】奇新烹饪专业讲师

高级生日蛋糕裱花专业

学期：一个月

学习生日蛋糕课程全部内容，让每位学生通过此课程系统学习全面掌握蛋糕店生日蛋糕类的全部产品的制作，各种常用花卉的学习与整款花卉蛋糕的练习，色彩的搭配、色彩的运用、仿真和卡通十二生肖的制作要领及技巧、卡通绘画，各种水果蛋糕的制作，制作当今流行、时尚、健康为主题的蛋糕，巧克力的基本常识与操作技巧，了解巧克力在烘焙业的投资前景与指导，掌握当前烘焙业主流产品。

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江波
沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师毕业院校：1999年毕业于辽宁省服务学校、辽宁省财贸职工大学，大学学历。工作经历：历任凤凰饭店、辽宁电视台、七月宾馆等西餐师、中西冷菜冷拼师及食品雕刻师，厨师长。获奖经历：在2005年的中国青岛国际烹饪大赛中的参赛作品〈鹤鹿同寿〉获金奖。

教龄： 13年 教学科目：初级食品雕刻专业起酥类中式糕点培训零基础面点培训
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王芳
沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师毕业院校：1996年毕业于辽宁省服务学校、辽宁省财贸职工大学，大学学历。工作经历：历任富瑶大酒店、邮政大厦、假日酒店等中式面点和西饼房的厨师长。由于表现突出，在2001年被辽宁省商业厅派遣到国外〈泰国辽宁饺子馆〉任面点厨师长，不负众望，以优异的*完成了两年的工作任务，受到省商业厅的嘉奖。获奖经历：在2005年的中国沈阳美食节中的参赛作品〈龙凤呈祥〉获金奖。

教龄： 12年 教学科目：初级中式烹调专业起酥类中式糕点培训零基础面点培训
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关于我们

奇新烹饪核心优势办学十余年来，学校多次被沈阳市劳动局评为办学先进单位。学校以专业的烹饪师资出任一线教学，同时拥有国内多名出色的烹饪专家组成的专家顾问组。学员随到随学，安排食宿，毕业后经考核，发全国统一技术等级证书。奇新烹饪机构简介沈阳市奇新烹饪艺术学校，是由全国著名的烹饪大师齐新于上世纪九十年代初创办的，以烹饪雕刻见长的职业技术培训学校。办学二十余年来，学校多次被沈阳市劳动局评为办学先进单位。学校以专业的烹饪师资出任一线教学，同时拥有国内多名出色的烹饪专家组成的专家顾问组。首届中国烹饪世界大赛冠军得主齐欣校长亲自执教。全国烹饪大赛冠军得主韩晓辉，东方美食世界大赛冠军得主西烈，主讲教师还包括首届世界华人美食节烹饪大赛冠军得主、食雕大师崔志全，薛俊峰、刘义及著名雕刻大师王成伟等。老师出高徒。奇欣烹饪艺术学校毕业的学生先后一百五十余次荣获世界、全国烹饪及食雕冠军和奖牌，多人在省、市、区、行业烹饪比赛中屡屡夺魁。由于齐欣大师和他的学生在历届烹饪、食雕竞赛中*显赫，被誉为烹饪界的"齐家军"。1990年全国"怀燕杯"大赛中，齐新大师的高徒刘汉威捧回了大赛的金杯；1991年较有代表性的全国首届"琼花杯"食雕大奖赛总共有四个金杯，被"齐家军"一举夺来三座；1993年，本校毕业学员又在全国烹饪大赛中夺得十六枚银牌和三枚铜牌；较令难以置信的是，在1994年全国"元达杯"烹饪竞赛中，"齐家军"竟把全赛的夺来九个。奇新烹饪艺术学校的教学，理论易懂，方法独特。学校自制的多功能雕刻工具，能使学员如虎添翼。学校还备有与教材相配套的多种录像带、光盘、参考书及雕刻刀具。学员随到随学，包教会，安排食宿，毕业后经考核，发全国统一技术等级证书，就业分配。

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