沈阳学做臊子面培训

初级面塑专业

适合人群:1

  • 班制班型
    全日制
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    沈阳皇姑校区详细>
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课程详情

【班级名称】沈阳学做臊子面培训
【招生对象】1
【上课时间】随到随学、小班、全日制
【开班校区】沈阳皇姑校区
【授课讲师】奇新烹饪专业讲师

面塑

    俗称面花、礼馍、花糕、捏面人。它以糯米面为主料,调成不同色彩,用手和简单工具,塑造各种栩栩如生的形象。面塑至今已有几百年的历史,以前的面塑作品被视为一种小玩意儿,是不能登上大雅之堂的。但如今,面塑艺术作为珍贵的非物质文化遗产受到重视,小玩意儿也走入了艺术殿堂。我校课程包括教授各种花,鸟,鱼,虫,兽,神话故事和历史当中的人物等。让学员在顷刻之间,各种艺术造型便脱手而成。

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  • 崔志全
    崔志全

    沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师国际烹饪大赛冠军得主国家高级烹调师高级食品雕刻师主讲烹调、食品雕刻

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  • 江波
    江波

    沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师毕业院校:1999年毕业于辽宁省服务学校、辽宁省财贸职工大学,大学学历。工作经历:历任凤凰饭店、辽宁电视台、七月宾馆等西餐师、中西冷菜冷拼师及食品雕刻师,厨师长。获奖经历:在2005年的中国青岛国际烹饪大赛中的参赛作品〈鹤鹿同寿〉获金奖。

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关于我们

奇新烹饪核心优势办学十余年来,学校多次被沈阳市劳动局评为办学先进单位。学校以专业的烹饪师资出任一线教学,同时拥有国内多名出色的烹饪专家组成的专家顾问组。学员随到随学,安排食宿,毕业后经考核,发全国统一技术等级证书。奇新烹饪机构简介 沈阳市奇新烹饪艺术学校,是由全国著名的烹饪大师齐新于上世纪九十年代初创办的,以烹饪雕刻见长的职业技术培训学校。办学二十余年来,学校多次被沈阳市劳动局评为办学先进单位。学校以专业的烹饪师资出任一线教学,同时拥有国内多名出色的烹饪专家组成的专家顾问组。 首届中国烹饪世界大赛冠军得主齐欣校长亲自执教。全国烹饪大赛冠军得主韩晓辉,东方美食世界大赛冠军得主西烈,主讲教师还包括首届世界华人美食节烹饪大赛冠军得主、食雕大师崔志全,薛俊峰、刘义及著名雕刻大师王成伟等。老师出高徒。奇欣烹饪艺术学校毕业的学生先后一百五十余次荣获世界、全国烹饪及食雕冠军和奖牌,多人在省、市、区、行业烹饪比赛中屡屡夺魁。由于齐欣大师和他的学生在历届烹饪、食雕竞赛中*显赫,被誉为烹饪界的"齐家军"。1990年全国"怀燕杯"大赛中,齐新大师的高徒刘汉威捧回了大赛的金杯;1991年较有代表性的全国首届"琼花杯"食雕大奖赛总共有四个金杯,被"齐家军"一举夺来三座;1993年,本校毕业学员又在全国烹饪大赛中夺得十六枚银牌和三枚铜牌;较令难以置信的是,在1994年全国"元达杯"烹饪竞赛中,"齐家军"竟把全赛的夺来九个。 奇新烹饪艺术学校的教学,理论易懂,方法独特。学校自制的多功能雕刻工具,能使学员如虎添翼。学校还备有与教材相配套的多种录像带、光盘、参考书及雕刻刀具。学员随到随学,包教会,安排食宿,毕业后经考核,发全国统一技术等级证书,就业分配。

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