适合人群:有需要此课程的学员
【班级名称】杭州培训关东煮培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段,白天班,晚班,周六周日
【开班校区】杭州江干区校区
【授课讲师】杭州金凌美食培训专业讲师
沙县小吃培训
风味小炒:香脆馄沌、一品蒸饺炒饭、炒面、炒河粉、炒米粉、炒年糕、飘香拌面、葱油拌面、拌河粉、青菜河粉
营养商务套餐饭:鸡腿饭、鸭腿饭、大肉饭、鸭头饭、鸽子汤饭、排骨汤饭、猪心汤饭、乌鸡汤饭、牛肉汤饭、老鸭汤饭、猪肚汤饭
风味小吃:雪菜(面)粉、鸡腿面、鸭腿面、榨菜肉丝面(粉)、酸豆角面、馄沌面、拌饺子、炸饺子、炸馄炖
药膳营养炖品:玉竹炖排骨、天麻猪心汤、当归乌鸡汤、天麻炖猪脑、淮山水鸭汤、枸杞牛鞭汤、花旗参乳鸽汤
教学流程
学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何办理相关证件---结业---后期指导----免费技术更新、现场带您采购原材料,挑选调料,全部让学员亲手操作。
杭州金凌美食学校成立于2000年,是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。目前学校共有【合肥校区】【昆明校区】【贵州校区】【长沙校区】【南京校区】【杭州校区】六所校区,占地800余亩,拥有教师80余人,其中烹饪老师24人,讲师8人,常年培训学员10000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。办学以来,学校致力于新品研发和技术培训,以【特色小吃培训】、【厨师烹饪培训】、【早点面点培训】、【西点烘焙培训】、【咖啡饮品培训】五大专业为导向。办学至今共为社会培训和输送近10万多名技术人才。在行业内具有很好的口碑;同时也是职业技能签定证书指定考核单位;中国餐饮技能培训受欢迎单位;中国烘焙受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;安徽A级重合同守信用单位;我校以雄厚的师资组合,打造非传统市场培训学校,为行业输送各类优秀人才,并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。学校先后被授予‘’诚信建设先进单位““全国就业杰出贡献单位”,编辑出版多本美食教材专著,如《营养早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品寿司200例》、《味蕾的诱惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盘雕刻》等经典作品。
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