西安做凉皮培训

凉皮面皮

适合人群：有需要此课程的学员

班制班型
任意时段
课程类别
陕西凉皮培训
课程课时
请咨询
上课地点
西安冠香兴餐饮详细>
限时活动
限时免费领取试听名额
授课老师

高师傅

询底价 >

在线咨询

课程详情
上课校区
推荐课程

课程详情

【班级名称】西安做凉皮培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】西安冠香兴餐饮
【授课讲师】西安冠香兴餐饮专业讲师

凉皮是陕西著名的特色小吃。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。

西安冠香兴小吃培训的凉皮技术培训包括：

1、凉皮制作需要的原料选购及辨别

2、选择面粉，和面，洗面，沉淀面浆

3、蒸凉皮、蒸彩色凉皮及蒸凉皮的技巧和注意事项

4、面筋的制作及技巧

5、凉皮秘制调料水、芝麻酱的制作

6、凉皮秘制醋汁的制作

7、凉皮香飘十里的秘制红油制作技术

8、秘制凉皮、红油凉皮、麻酱凉皮、彩色凉皮的拌制方法

9、凉皮成品的制作及成本的控制。

10、厨房操作安全及注意事项。

上课校区所有校区 >

西安冠香兴餐饮

凤城二路海洋大厦

立即免费通话

关于我们

西安冠香兴餐饮管理有限公司是一家小吃技术研究与技术开发、餐饮项目管理、餐饮咨询策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮创业企业，冠香兴所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，收益高，低投资只要千元就可实现创业梦想，是小本创业投资者不二的选择。冠香兴倡导“传统与时于尚，美味与健康”的饮食新文化，秉承“诚信、创新、专业”的经营理念，致力于将中国传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、咖啡调酒、欧式特色餐饮、西餐西点、东南业特色小吃等餐饮技术及餐饮文化的开发和研究，目前开发的项目在市场上广为运用的已达200余种。2018年公司规模呈稳定发展状态，自主品牌逐步延伸至各大中小城市，公司将会将所有项目进行复制，形成统水生产线，让每一位想要学习和加盟冠香兴品牌的有志之土，能够直接、直观的熟悉冠香兴的运营体系。

课程推荐