武汉厨师技术培训班

小碗蒸菜

适合人群:小本创业、农民致富、大学生创业的人

  • 班制班型
    任意时段,全日制,白天班,晚班,周六周日,周六全天,周六上午,周六下午,周六晚上,周日全天,周日上午,周日下午,周日晚上,暑假班,寒假班,网络班,分层教学,其它班
  • 课程类别
  • 课程课时
    5-7天
  • 上课地点
    武汉武昌校区详细>
  • 限时活动
    限时免费领取试听名额
  • 授课老师
    杜文强杜文强
    文洺文洺
    罗文杰罗文杰
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课程详情

【班级名称】武汉厨师技术培训班
【招生对象】小本创业、农民致富、大学生创业的人
【上课时间】滚动开班、小班/1对1、任意时段,全日制,白天班,晚班,周六周日,周六全天,周六上午,周六下午,周六晚上,周日全天,周日上午,周日下午,周日晚上,暑假班,寒假班,网络班,分层教学,其它班
【开班校区】武汉武昌校区
【授课讲师】皇庭御品专业讲师

培训品种 

传授鱼类的蒸法:如酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼(桂鱼、鲈鱼、东江鱼、寻龙鱼);  

传授腊味的蒸法:腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡(腊鸭腊兔);  

传授肉类的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨(五花肉)、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等;  传授蒸时令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等;  

传授蒸干菜系列:蒸盐菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干;  传授蒸其它类:水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、过桥豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋头、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸茄子、蒸土豆 。 

传授腊味的蒸法:腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡(腊鸭腊兔);  

传授肉类的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨(五花肉)、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等;  传授蒸时令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等;  

传授蒸干菜系列:蒸盐菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干;  

传授蒸其它类:水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、过桥豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋头、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸茄子、蒸土豆 。

培训课程安排 

①各种产品的材料选择和运用; 

②相关调味料的选择和功能; 

③各种产品的配置及实际动手操作;

④产品的批量出品和销售; 

⑤开店明厨及暗厨的配置; 

⑥销售技巧。

培训学费 政府策出台 2019促进老百姓返乡创业,落实补贴政策, 政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校(湖北垄上电视台)每周播出 以上全套原价2880元 政府补贴后(1980元)  包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,一次性收费,学习期间保证不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人的学费)

课时安排 一般4-5天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教会,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。 优惠政策 优惠政策:本公司所有项目,学两项,另送两项;学三项,另送三项。 实习安排:凭公司培训证明,学员学完后,可安排到公司承包的30多家品牌美食城 ,免费实习一个月以上,学习开店流程,经营技巧,进货渠道等,包吃包住,中途不收取任何费用!

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  • 杜文强
    杜文强

    国家中式烹调师,从事烹饪专业18年,具有丰富的教学和实际工作经验,马胜总监对待学员耐心,特别精通各地特色小吃:各类小吃、特色烧烤、烹饪厨师等技术、杜老师教学指导细到入微,深受广大学员好评.

    教龄: 13年 教学科目: 三汁焖锅 东北烤冷面 串串香麻辣烫
    联系老师
  • 文洺
    文洺

    毕业于北京烹饪高等专科学校,从事香格里拉技术研发总监,【2008】年在上海五星级酒店做技术顾问,曾被多家店铺老板邀请做幕后技术支持,【2010】年被邀请到皇氏御厨做技术总监及售后策划,文洺老师教学有方、帮助学员开店经验丰富,真是用心全方位、细心见真情。

    教龄: 15年 教学科目: 北京炸酱面 南京鸭血粉丝 广式肠粉
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关于我们

国际饮食文化传播教育基地,饮食技术、文化、营销一站式培训 权威的证书——中华人民共和国劳动部门颁发《国家职业资格证书》优良的师资——具有丰富职业培训经验的专家技师任教知名的品牌——专业资深的职业培训管理机构,优良的职业培训管理团体武汉皇庭御品餐饮小吃学习总部位于中山路大东门,毗邻武昌火车站。优越的地理位置、良好的学习氛围,使机构人才辈出;我们坚持“发展职业技能培训,提高劳动者素质,促进就业再就业,服务武汉经济建设”的办学宗旨,依法办学,从严治校,遵循办学为民,奉献社会;依照市场规律,面向社会和企业提供大量的优秀技术人才,是武汉著名的特色小吃培训基地。公司拥有雄厚的培训实力,采用先进的教学和管理模式,竭诚为学员提供的教学设施、教学服务,并配备了的师资。中心素以应用能力和技能技巧培训为特色,培养学员具有多技能和专业特长的就业能力。培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大学员和用人单位的一致好评。

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