适合人群:有需要此课程的学员
【班级名称】天津中式烹调师课程
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段,白天班,周六周日
【开班校区】天津河东校区
【授课讲师】天津福满园专业讲师
一、海鲜大咖产品展示
二、海鲜大咖项目介绍
海鲜大咖是2017年很受关注的“网红”,数十种不同的海鲜原料按照不同的方法和口味烹调制熟后,盛装于一个大的特制容器内上桌,菜肴看上去格外诱人,因而吸引了无数年轻人的喜爱,海鲜大咖包括各种海鲜,有大闸蟹、基围虾、小龙虾、扇贝、花甲等10多种海鲜紧密列队,还有豆腐皮、芹菜、黄豆芽衬底,菜品一上桌就占去半个桌面,霸气十足,颇有些让人一次吃个够的节奏,令人食指大动。
三、学习流程
四、海鲜大咖培训内容:
1、海鲜大咖项目的市场分析;
2、讲解海鲜大咖原料的选购;
3、海鲜大咖食材的预加工;
4、制作海鲜大咖酱料,配方;
5、香辣型海鲜大咖制作、麻辣型海鲜大咖制作、酸辣型海鲜大咖制作、原味海鲜大咖制作;
6、海鲜大咖系列调味品及原料的货源渠道、开店选址、经营定价、生意技巧;
天津市食味香餐饮管理有限公司旗下品牌“福满园”小吃实训机构是一家以餐饮管理、技术加盟、技术推广服务、企业管理咨询,企业形像策划与图文设计为一体的综合性餐饮管理公司,经过多年的发展,不断自主创新,以独特的经营理念,专业的团队协作,专业的技术,专注的精神,立志于打造全国特色小吃项目,让更多想通过小吃创业致富于一生的人更容易走向成功的道路。 企业目标:打造特色小吃连锁企业;企业精神:专注、创新,进取、追求卓越;企业使命:使更多人通过小吃创业走向致富的道路;企业文化:以技术为核心,打造全国特色小吃实训基地;经营理念:以人为本,诚信经营,让客户、员工、企业达成共赢; 选择福满园的理由:1.专业的团队,专业的技术,专注的精神;2.随到随学,标准教学流程,卓越的服务精神;3.食材亲自操作,包学会为止,中途没有任何费用;4.所学项目交费一次,终生免费享受后期服务及免费技术升级;
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