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青岛一人份小铜锅培训

一人份小铜锅培训

适合人群：有需要此课程的学员

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【班级名称】青岛一人份小铜锅培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】
【授课讲师】厨仟艺餐饮培训专业讲师

一人份小铜锅培训项目特点：一人份小铜锅是厨仟艺结合时尚的火锅文化，研发的一款单人份小铜火锅，将传统的铜火锅改良为一人份的快餐火锅，并加入了自创的有料锅底，一人一锅，还原老北京铜锅的味道，食材在铜锅里翻滚，加上秘制的蘸料，味道鲜美，每一口都是满足的感觉，深受消费者青睐！一人份小铜锅改变了吃火锅必须呼朋唤友的传统就餐模式，一个人也可以涮，且锅底分量小巧，消费低廉，让顾客想涮就涮，毫无压力。

锅底口味：牛油麻辣，川香香辣，妙恋番茄，藤椒，泰式咖喱，招牌骨汤，浓情菌汤

有料锅底：酸菜白肉生蚝锅，藤椒龙利鱼锅，香辣海鲜荟萃锅，麻辣肥肠鸡锅，特色鸭腿锅。

技术包括：各类食材的初加工技术，各款锅底的炒制技术，底汤熬制技术，蘸料调制技术，成品制作技术。

配菜包括：米线，土豆粉，火锅川粉，牛肉，羊肉，毛肚，鸭肠，牛肉丸，海带，宽粉，冻豆腐，萝卜，金针菇，午餐肉，土豆粉等四五十种。

蘸料包括：干碟，油碟，秘制辣椒酱，蒜蓉，姜蓉，麻汁，香葱末，香菜末等十几种小料。

售价及利润：售价根据当地消费水平合理定价，人均消费在25元~35元，毛利在60%以上。

所需设备：核心设备就是小铜火锅，设备当地购买就可以，也可提供购买渠道。

经营模式：可摆摊可开店，投资小回报快，适合选址写字楼附近、小吃街、美食街、大型社区、工业园区、城乡结合区、大学城经营。

一人份小铜锅培训学习流程：全套配方和流程毫无保留教学，用料精确到克，师傅手把手教学，随到随学，学会为止。支持视频学习。

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山东厨仟艺小吃培训

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山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年，着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目，拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌，累计帮助7万余人创业，成功孵化出餐饮门店万余家，厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。厨仟艺小吃培训项目新颖，人气火爆，传授技术，扶持经营，支持整店输出，让您落地无忧，轻松实现餐饮连锁化，打造品牌的巨量效应。 “厨仟艺”以价值为导向，遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观，以“汇聚天下美食，传承经典味道”为使命，致力于打造中国餐饮创业服务商品牌。在瞬息万变的市场中，“厨仟艺”锁定商机，研发创新，知行合一，与您一起描绘餐饮商业的美好蓝图。企业愿景打造中国餐饮创业服务商品牌。企业价值观主动、拼搏、创新、担当、格局、快。视产品服务质量为生命董事长寄语：我们是用心做事业的我们是用心做品牌的我们深知客户每一分钱的来之不易我们深知每一个创业者起步的艰辛感恩相伴，我们与您梦想同行掘金餐饮，我们为您保驾护航

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