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青岛肉饼手抓饼制作培训

葱油饼培训

适合人群：有需要此课程的学员

班制班型
任意时段
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肉饼/手抓饼培训
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【班级名称】青岛肉饼手抓饼制作培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】
【授课讲师】厨仟艺餐饮培训专业讲师

葱油饼培训：特色油饼课程共传授葱油饼、千层饼、酱香饼的制作方法。葱油饼是一款常见的面食，以面粉、葱花、油酥等制作而成。酱香饼则是在葱油饼基础上刷一层酱料而成，酱香浓郁。千层饼属于发面类主食，层次丰富，口感松软。菜市场里常见售卖油饼的摊位，主力产品就是上面三款出品，其生意火爆程度与馒头店不相上下，但客单价却比馒头更高。葱油饼除了摆摊售卖，也能撑起一家特色小吃店。上海有一家“阿大葱油饼”，曾被英国的BBC报道，一度成为炙手可热的网红美食。油饼虽然常见，但要想做得酥而不硬、层次丰富，仍需要下一番功夫。

口味特色：甄选小吃出品的葱油饼外酥里软，油润可口，葱香味浓。酱香饼酱味地道，滋味浓郁。千层饼口感松软，层次丰富，麦香味浓。

核心技术：油酥的制作，面粉的选择，和面的方法与技巧，面团的发酵方法与技巧，葱油饼、千层饼的制作成型，葱油饼、千层饼的烙制成熟技术，秘制酱料的炒制，酱香饼的制作技术。

经营模式：快餐项目，投资小利润高，可开店、可外卖，适合在小区附近、学校附近、学校食堂档口、小吃街档口、菜市场、美食城设摊售卖。

葱油饼培训学习流程：一般1~2天就可以掌握，用料精确到克，师傅手把手教学，流程清晰明了，学习没有时间限制，学会为止。

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山东厨仟艺小吃培训

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山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年，着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目，拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌，累计帮助7万余人创业，成功孵化出餐饮门店万余家，厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。厨仟艺小吃培训项目新颖，人气火爆，传授技术，扶持经营，支持整店输出，让您落地无忧，轻松实现餐饮连锁化，打造品牌的巨量效应。 “厨仟艺”以价值为导向，遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观，以“汇聚天下美食，传承经典味道”为使命，致力于打造中国餐饮创业服务商品牌。在瞬息万变的市场中，“厨仟艺”锁定商机，研发创新，知行合一，与您一起描绘餐饮商业的美好蓝图。企业愿景打造中国餐饮创业服务商品牌。企业价值观主动、拼搏、创新、担当、格局、快。视产品服务质量为生命董事长寄语：我们是用心做事业的我们是用心做品牌的我们深知客户每一分钱的来之不易我们深知每一个创业者起步的艰辛感恩相伴，我们与您梦想同行掘金餐饮，我们为您保驾护航

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