青岛学做脆皮五花肉培训班

烤苕皮培训

适合人群:有需要此课程的学员

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    厨仟艺餐饮培训老师
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课程详情

【班级名称】青岛学做脆皮五花肉培训班
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】
【授课讲师】厨仟艺餐饮培训专业讲师


烤苕皮培训:苕是红薯,苕皮是用红薯粉做的饼皮。将苕皮刷上一层油放在火上微微炙烤,慢慢激发出香气,等表面冒起许多小泡就快速翻面,待到两面焦香柔软,便裹上丰富的馅料,利落地卷成小卷,再刷上秘制调料就可以送到食客手中。烤苕皮筋道滑软,微带焦香,馅料丰富,是学生党、白领族超级喜爱的新颖小吃之一。烤苕皮设备还可以制作烤面筋,两款小吃可以搭配推出。

口味特色:甜辣、酱香、麻辣、韩式香辣等多种口味。

核心技术:苕皮的制作技术、核心酱料炒制技术、秘制红油制作技术、配菜制作技术、成品制作技术。

配料:土豆丝、酸豆角、火腿、辣条、午餐肉、洋葱丁、牛肉粒、培根、猪头肉等十几种配菜。

撒料:麻辣料粉、孜然。

刷料:麻汁、红油。

建议零售价:3~8元/份,毛利润在70%以上。

烤苕皮培训学习流程:一般1~2天就可以掌握,用料精确到克,师傅手把手教学,流程清晰明了,学习没有时间限制,学会为止。

烤苕皮培训项目特点:一人即可操作,操作流程简单、易学习,销售面广泛,适合在写字楼附近、学校附近、学校食堂档口、小吃街档口、商业街、美食城设摊经营。


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关于我们

山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年,着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目,拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌,累计帮助7万余人创业,成功孵化出餐饮门店万余家,厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。厨仟艺小吃培训项目新颖,人气火爆,传授技术,扶持经营,支持整店输出,让您落地无忧,轻松实现餐饮连锁化,打造品牌的巨量效应。 “厨仟艺”以价值为导向,遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观,以“汇聚天下美食,传承经典味道”为使命,致力于打造中国餐饮创业服务商品牌。在瞬息万变的市场中,“厨仟艺”锁定商机,研发创新,知行合一,与您一起描绘餐饮商业的美好蓝图。企业愿景打造中国餐饮创业服务商品牌。企业价值观主动、拼搏、创新、担当、格局、快。视产品服务质量为生命董事长寄语:我们是用心做事业的我们是用心做品牌的我们深知客户每一分钱的来之不易我们深知每一个创业者起步的艰辛感恩相伴,我们与您梦想同行掘金餐饮,我们为您保驾护航

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