适合人群:有需要此课程的学员
【班级名称】郑州东北烧烤
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】郑州臻食汇小吃培训
【授课讲师】郑州臻食汇小吃培训学校专业讲师
一、烤肉类
烤羊肉串、烤羊鞭、烤羊腰、烤羊排、烤羊板筋、秘制烤鸡翅、
鸡爪、鸡胗、 烤热狗、烤香肠、烤五花肉
二、烤素菜丸子类
烤韭菜、烤土豆、烤玉米、烤青椒、大蒜、烤鱼丸、牛肉丸、蟹棒、
鱼豆腐、骨肉相连、亲亲肠
三、烤海鲜特色烤鱼、烤大虾、烤扇贝、烤生蚝、烤秋刀鱼、烤墨鱼仔
四、锡纸烧烤锡纸娃娃菜、锡纸金针菇、特色烤茄子、锡纸豆腐、锡纸烤鱼
五、锡纸盒饭系列
(酱香、麻辣、香辣、孜然)
锡纸双肚、锡纸龙虾尾、锡纸腊肠、锡纸凤爪、锡纸护心肉、
锡纸金针菇、锡纸油麦菜、锡纸猪心、锡纸芝士玉米
六、铁板烧烤系列
(鲜花椒口味、蒜香、孜然、麻辣)
铁板鲫鱼、铁板牛蛙、铁板蒜蓉开边虾、铁板鸡翅、铁板鳕鱼、
铁板茄子、铁板金针、铁板青椒、铁板干豆腐、铁板鸡蛋
七、生吃小串
(辣汁、麻酱、香辣酱)
牛肚、心管、三文鱼、北极贝、田虾、秋葵、芥兰、牛子盖、蛏子
八、吊炉系列吊炉羊腿、吊炉羊排、吊炉五花肉、吊炉鸡翅、吊炉鸡爪
九、徒手海鲜
螃蟹、小龙虾、皮皮虾、大虾、扇贝、鱿鱼、花甲、菜花、莲藕、
蒜苔、土豆片、西兰花、辣椒、娃娃菜、油麦菜、蘑菇、金针菇、玉米
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