郑州臻食汇小吃培训
郑州臻食汇小吃培训
适合人群：有需要此课程的学员
【班级名称】郑州东北烧烤
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】郑州臻食汇小吃培训
【授课讲师】郑州臻食汇小吃培训学校专业讲师
一、烤肉类
烤羊肉串、烤羊鞭、烤羊腰、烤羊排、烤羊板筋、秘制烤鸡翅、
鸡爪、鸡胗、 烤热狗、烤香肠、烤五花肉
二、烤素菜丸子类
烤韭菜、烤土豆、烤玉米、烤青椒、大蒜、烤鱼丸、牛肉丸、蟹棒、
鱼豆腐、骨肉相连、亲亲肠
三、烤海鲜特色烤鱼、烤大虾、烤扇贝、烤生蚝、烤秋刀鱼、烤墨鱼仔
四、锡纸烧烤锡纸娃娃菜、锡纸金针菇、特色烤茄子、锡纸豆腐、锡纸烤鱼
五、锡纸盒饭系列
（酱香、麻辣、香辣、孜然）
锡纸双肚、锡纸龙虾尾、锡纸腊肠、锡纸凤爪、锡纸护心肉、
锡纸金针菇、锡纸油麦菜、锡纸猪心、锡纸芝士玉米
六、铁板烧烤系列
（鲜花椒口味、蒜香、孜然、麻辣）
铁板鲫鱼、铁板牛蛙、铁板蒜蓉开边虾、铁板鸡翅、铁板鳕鱼、
铁板茄子、铁板金针、铁板青椒、铁板干豆腐、铁板鸡蛋
七、生吃小串
（辣汁、麻酱、香辣酱）
牛肚、心管、三文鱼、北极贝、田虾、秋葵、芥兰、牛子盖、蛏子
八、吊炉系列吊炉羊腿、吊炉羊排、吊炉五花肉、吊炉鸡翅、吊炉鸡爪
九、徒手海鲜
螃蟹、小龙虾、皮皮虾、大虾、扇贝、鱿鱼、花甲、菜花、莲藕、
蒜苔、土豆片、西兰花、辣椒、娃娃菜、油麦菜、蘑菇、金针菇、玉米
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