郑州卤肉卷

卤肉卷

适合人群:有需要此课程的学员

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课程详情

【班级名称】郑州卤肉卷
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】郑州臻食汇小吃培训
【授课讲师】郑州臻食汇小吃培训学校专业讲师

 

实际操作内容:

鸡蛋卷饼、火腿卷饼、卤藕卷饼、千张卷饼(建议售价3元)

鸡柳卷饼、鸡蛋+火腿、卤藕+千张(建议售价4元)

飘香卤肉 、滑嫩猪肉卷饼 、麻辣牛肚 、鸡柳+鸡蛋 、鸡柳+火腿 、鸡柳+卤藕 、

鸡柳+千张(建议售价5元)

卤肉+鸡蛋 、卤肉+火腿 、牛肚+鸡蛋 、牛肚+火腿 、卤肉+卤藕 、卤肉+千张(建议售价6元)

卤肉+牛肚 、卤肉+鸡柳 、牛肚+鸡柳(建议售价7元)

卤肉+牛肚+鸡蛋 、卤肉+牛肚+火腿 、卤肉+鸡柳+鸡蛋 、卤肉+鸡柳+火腿(建议售价8元)

卤肉+牛肚+卤藕+千张 、卤肉+牛肚+鸡蛋+火腿(建议售价9元)

1.发面的配比技术和和面手法; 

2.卤肉卷饼所用多种调味料认识及性能; 

3.卤肉卷饼馅料的配置及实际动手操作; 

4.面饼的制作; 

5.卤肉卷饼制作技巧;

6.卤肉卷饼销售技巧。

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关于我们

臻食汇小吃培训是一家主要以特色小吃技术研发与培训;中西式快餐食品研究与推广、餐饮人才培训等系列服务的专业机构;成立十余年来,累计培养学员超过5万名,通过老师短期强化培训;为广大创业者提供可靠的技术支持与经营策划,助您打开创业之门;臻食汇小吃培训欢迎有识之士前来考察,品尝,学习;相信我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心,学的舒心,并在创业路上因我们的助力而充满信心;

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