适合人群：有需要此课程的学员
【班级名称】郑州开心花甲 【招生对象】 【上课时间】滚动开班、小班、任意时段 【开班校区】郑州臻食汇小吃培训 【授课讲师】郑州臻食汇小吃培训学校专业讲师
开心花甲是一种新型流行小吃，口感独特，受到食客追捧，具有香、辣、嫩等特点，已经成为夜宵摊的一大主力。
实际操作内容
原味开心花甲粉、香辣开心花甲粉、大虾开心花甲
1、学习花甲等海鲜的选购。
2、花甲等海鲜原料的处理。
3、开心花甲锡纸及粉丝等辅料主料的加工处理。
4、花甲高汤、汤料 、 搭配、口味的制作。
5、 火烤花甲的火候控制，成品制作及出品全过程。
郑州金水区花园路天伦路京泽茶城
臻食汇小吃培训是一家主要以特色小吃技术研发与培训；中西式快餐食品研究与推广、餐饮人才培训等系列服务的专业机构；成立十余年来，累计培养学员超过5万名，通过老师短期强化培训；为广大创业者提供可靠的技术支持与经营策划，助您打开创业之门；臻食汇小吃培训欢迎有识之士前来考察，品尝，学习；相信我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心，学的舒心，并在创业路上因我们的助力而充满信心；
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