当前我正在访问：
掌上培训

深圳

更多小吃

餐饮培训特色小吃培训更多小吃

食为先小吃培训

深圳秘制叉烧培训

深圳秘制叉烧培训

秘制叉烧培训

适合人群：有需要此课程的学员

班制班型
任意时段
课程类别
更多小吃
课程课时
请咨询
上课地点
石岩校区,光明校区,沙井校区,龙华校区,坂田校区,龙岗校区详细>
限时活动
限时免费领取试听名额
授课老师

食为先技术研发总监-成师傅

询底价 >

在线咨询

课程详情
上课校区
推荐课程

课程详情

【班级名称】深圳秘制叉烧培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】石岩校区,光明校区,沙井校区,龙华校区,坂田校区,龙岗校区
【授课讲师】食为先小吃培训专业讲师

广东是一个被叉烧包围的省市：人们会在早上吃碟滑溜溜的叉烧肠粉，再去上班；中午叫个叉烧饭，配个例汤；晚上下班回家了，顺便去烧味档买份叉烧，斩料加餸。刚出炉的叉烧，滴着琥珀色的麦芽糖汁。阳光透过玻璃橱窗，把通红带点焦的叉烧照得闪闪发亮，再看一眼就要饿晕。于是赶紧落单，叫烧味佬斩料：唔该，半斤叉烧，半肥瘦，要燶一点的！

秘制叉烧学习流程

1、选材，三线五花肉（去皮）、改刀方式

2、腌制，秘制酱料和腌制五花肉

3、糖浆，传授糖浆配方和制作工艺

4、出品，叉烧烤制、炉温、火候、叉烧串制等工艺

5、上糖浆，刷糖浆的技巧和方法

上课校区所有校区 >

龙岗校区

龙岗街道

立即免费通话
坂田校区

坂田坂雪岗大道

立即免费通话
查看所有校区

关于我们

食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨，食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神，打造服务多元化，项目精品化，管理现代化，成为同行中口碑更好，体系更完善的实训连锁机构。

课程推荐