适合人群:有需要此课程的学员
【班级名称】深圳海棠糕
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】石岩校区,光明校区,沙井校区,龙华校区,坂田校区,龙岗校区
【授课讲师】食为先小吃培训专业讲师
海棠糕是上海传统名小吃,因其形状扁圆酷似海棠花而得名,对于老一辈上海人来说,海棠糕承载着他们儿时的回忆。做海棠糕的原料主料为面粉、赤豆沙,辅料有白砂糖、红绿丝要做好一炉海棠糕,关键在于食材和手艺,手法娴熟
手不停歇地在铁板的开合间起落,抹油、舀面、加料,翻豆沙、撒配料、翻盖一气呵成,不到五分钟一锅海棠糕就出锅了。
1、独特卖点:香甜可口,热食尤佳,红褐色的焦糖色泽诱人
2、设备讲解:一般使用铁制七孔为佳,太小不方便操作,带铁板盖
3、市场优势:男女老少皆宜,低脂营养更健康,口感软糯香甜多样
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