适合人群:有需要此课程的学员
【班级名称】深圳罗定鱼腐培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】石岩校区,光明校区,沙井校区,龙华校区,坂田校区,龙岗校区
【授课讲师】食为先小吃培训专业讲师
“罗定鱼腐”主要由鲜鲮鱼肉、淀粉、鲜蛋油炸而成。选用泷江流域水源养育的新鲜鲮鱼,起肉去骨、剥皮、净肉、剁成肉茸,加入蛋清、粉心、食盐等调味,经顺转或逆序同一个方向搅拌成鱼胶,然后捏在掌心,压迫鱼胶从虎口处挤出成匀称小丸,再用汤匙剔落油锅,炸至金黄。
食为先罗定鱼腐教学内容:
1、食材处理,鱼的处理及如何选鱼
2、鱼浆制作,鱼浆的制作注意事项
3、油温掌握,油温的控制以及炸制手法
4、成品制作,成品的摆放及保存时间
5、经营技巧,售卖技巧和售卖方法,以及营利的技巧
食为先罗定鱼腐卖点有哪些?
1、食为先罗定鱼腐成本低,利润高
2、食为先罗定鱼腐设备家用厨具皆可使用
3、指导创业开店摆摊成本营销规划
深耕互联网+教育
品质保证 优质服务
全面搜索所有课程
学校多 课程全
精准定位学员所需
帮助学员做出精准决策
百余名资深专业顾问
个性化提供专属选课方案