长沙学做章鱼小丸子培训班

长沙市酱香饼培训班

适合人群：有需要此课程的学员

班制班型
白天班
课程类别
特色小吃培训
课程课时
2-3天
上课地点
长沙校区详细>
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授课老师

刘良山·曾食坊技术总厨

潘江华·曾食坊烹饪培训师

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【班级名称】长沙学做章鱼小丸子培训班
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、白天班
【开班校区】长沙校区
【授课讲师】曾氏食为天专业讲师

　　土家酱香饼，又称土家香酱饼，酱香饼，食立方酱香饼，沈阳酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2003年春在湖北开始流行。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。吃着它，完全是一种美食享受。

　　土家酱香饼培训内容:

　　1、酱香饼发面配比及和面手法;

　　2、酱香饼所用二十多种调味料认识及性能

　　3、酱香饼的擀制方法;

　　4、酱香饼的分层技术;

　　5、酱香饼的烤制技术;

　　6、酱香饼各种秘制酱配方及实际动手操作;

　　7、酱香饼制作全流程及制饼技巧。

　　长沙曾食坊是长沙非常具实力技术一流的特色美食及研发培训基地。曾食坊办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在曾食坊学技能，一技在手，开店就业不愁。

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刘良山·曾食坊技术总厨
湘菜大师、湘菜老师、高级技能考评员、星级酒店厨师长；喜爱湘菜、各类特色小吃的研发创新；拥有多年的厨德；成功培训旗下学子有龙门花甲（800家店）、杨氏泡菜（102家店）等等知名加盟品牌；为小吃创业开店的朋友辛勤劳动了半辈子。

教龄： 34年 教学科目：长沙市酱香饼培训班德园包点串串香培训
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潘江华·曾食坊烹饪培训师
湖南中级烹饪厨师；15年的厨师经验；擅长民间特色粉面、小碗蒸菜、盖码饭、煲仔饭等相关烹饪技术；“每一个简单的东西它其实很复杂”，这是潘江华老师从厨这么多年来总结的一个心得；一直兢兢业业的他从来都是踏实肯干，喜欢调查民间美食、喜欢研究消费者口味；每到民间求学时，会追求精益求精；特别到曾食坊年底的学习季、大师交流会上，从来都是虚心讨教；只为追求更好的饮食文化。

教龄： 19年 教学科目：长沙市酱香饼培训班锅贴培训东安仔鸡培训
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雀园路碧桂园南门城市花园17栋

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关于我们

优势：1、专注餐饮培训行业12年；学校囊括了特色小吃，早餐粉面，白案包子，夜宵烧烤，奶茶饮品，精品卤味等300余项目；2、为创业者提供小吃创业筹备-技术学习-设备购买-等一条龙服务，为创业者提供一个通向成功创业致富的平台。五大保证：1、保证我们口味正宗学习可以传授调味2、保证所有项目不限制学习时间，学好为止3、保证对学员提供技术指导，保证技术更新4、保证终身售后指导及设备采购渠道提供5、保证老学员经查证一律享受8折优惠，特价项目除外

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